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                                  培育新動能構建新格局 巴中做優做強食品飲料產業

                                  來源:巴中日報 記者 袁崎芳 2024-02-18 10:16

                                    巴中市擁有發展食品飲料產業的資源優勢。去年來,堅持產業培育振興路線,培育新動能、構建新格局,突出食品飲料產業定位,推動現代食品飲料產業穩步發展。

                                    加強合作 聚力建設優質白酒生產基地

                                    去年8月,一場特殊的“咨詢服務線上聯席會議”在四川江口醇隆鼎酒業有限公司會議室舉行,江口醇牽手五糧液,雙方就市場決策、質量管控、品牌建設等重點工作進行了交流和咨詢。

                                    在市、縣合力推動下,平昌縣成功與海銀控股集團簽約總投資30億元的平昌縣白酒產業園擴能項目。該項目分三期在平昌縣小角樓白酒產業園新建11000口窖池、7萬噸儲存容器等,預計2028年年底前建成投產。項目建成后,將實現產能倍增,預計實現白酒基酒產能5萬噸/年,年產值15億元以上。

                                    小角樓、江口醇作為川酒的“兩朵小金花”,2023年以來,我市以“兩瓶酒”為龍頭,不斷加快培育白酒及飲料產業集群,打造巴中白酒“產區”概念,建立區域性優質白酒基地、川酒新地標。預計到2026年,我市白酒及飲料產業總營業收入達200億元,白酒及飲料產業鏈綜合實力大幅提升,將打造成為川東北領先、全省知名、全國重要的白酒及飲料產業基地。

                                    龍頭企業帶動 助力西部肉類產業發展

                                    去年11月29日,巴中雅拉德榮農牧科技有限公司海福特核心育種場正式投產。作為全市巴山肉牛產業的標志性項目,也是被列入省重點項目的優質肉牛生產基地項目的核心項目,將成為西南片區最大優質肉牛種源基地。

                                    當前,我市已成功簽約雅拉德榮百億優質肉牛全產業鏈集群等巴山肉牛全產業鏈項目81個,擬投資額245.71億元。

                                    在位于恩陽區柳林鎮的恩陽食品工業園區內,記者來到山東龍大高端肉制品生產項目的分割車間,看見工人將宰殺好的生豬按部位分解。“預計在兩年內成為高水平的生豬屠宰肉類加工一體化項目,屆時,將為四川乃至全國消費者提供高品質的肉食產品。”巴中龍大肉食品有限公司相關負責人介紹。

                                    去年來,我市種養業優勢大品種計劃扎實推進,通過工業化思維改造傳統農業,促進規?;?、標準化、品牌化、集約化發展,推動肉制品產業轉型升級,同時充分發揮知名品牌和龍頭企業的帶動作用,全力建設肉類全產業鏈,2023年生豬出欄351.6萬頭,比上年增長1.5%;牛出欄19.8萬頭,增長1.2%;羊出欄80.8萬只,增長1.1%。

                                    立足水資源優勢 激活水資源價值轉化

                                    春節前,南江縣東榆工業園富氫水生產車間的生產線正在高速運轉,一瓶瓶富氫水在生產線上一字排列,井然有序地經過過濾處理、無菌灌裝、封口等環節,最后被封箱打包,準備發往銷售終端。

                                    “去年我們還參加了2023中國國際名酒博覽會,桂冠富氫水是博覽會指定用水。通過現場宣傳,讓更多的消費者了解產品。”企業法人代表劉涵介紹。

                                    富氫水項目于去年10月正式竣工投產,作為南江縣浙川東西部協作(東陽—南江)健康食品產業園的重點項目之一,正在加快開拓省外市場。

                                    富氫水的穩步向上,正是巴中食品飲料產業健康發展的一個側面。依托優良的自然生態,豐富的水資源,巴中不斷打響源頭水品牌,大力發展飲用天然礦泉水、包裝飲用水,培育壯大植物蛋白飲料、運動飲料等時尚飲品。

                                    依托南江工業園(東榆工業園)等產業園,為“一瓶水”產業發展提供了優渥的物質條件。我市充分發揮水資源優勢,深入調研、制訂措施、精心培育,正在全力以赴打造以“一瓶水”為食品飲料產業支撐的產業集群。

                                    當下,依托生態優勢、產業優勢、政策優勢,我市在食品飲料產業發展上不斷高歌猛進。正通過提升現有優勢產業的市場競爭力,推動食品飲料產業集群化、規?;?、鏈條化發展,加快建成全省重要區域性優質白酒基地、優質肉制品供應基地、飲用水產業供應源。

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